Consiste en una estructura celular cuya apariencia es viscosa. Se encuentra localizada dentro de la membrana plasmática pero fuera del núcleo de la célula. Hasta el 85% del citoplasma está conformado por agua, proteínas, lípidos, carbohidratos, ARN, sales, minerales y otros productos del metabolismo. Además en su interior están localizados ciertos orgánulos como mitocondrias, plastidios, lisosomas, ribosomas, centrosomas, esferosomas, microsomas, diferenciaciones fibrilares y las inclusiones. Al citoplasma también se le conoce como la matriz citoplasmática, y su apariencia es la de sustancia viscosa.
El citoplasma tiene 3 funciones primordiales: siendo nutritiva, ya que en él se incorporan sustancias las cuales se transformaran para luego ser desintegradas y producir así energía liberada al medio.También cumple función de almacenamiento, ya se almacena sustancias de reserva, y por ultimo tiene funciones estructurales, ya que es el soporte que brinda forma y movimiento a la célula.
Estructura del citoplasma
Citoesqueleto
En el citoplasma se encuentra el citoesqueleto, una red de filamentos proteicos que otorgan forma y organización a la célula, y que también permiten su movimiento. Los filamentos que componen el citoesqueleto son de distintos tiempos: Filamentos de actina, presentes en células musculares, Microtúbulo, estos están dispersos en el citoplasma, por ejemplo el huso cromático,Filamentos intermedios, como por ejemplo los de las células epidérmicas.
Estas estructuras tienen una relación directa con las proteínas formando estructuras más complejas y estables, que luego participan en el movimiento del citosol.
Citosol.
El citosol es la matriz citoplasmática en donde están contenidos los orgánulos. Es un material acuoso compuesto por biomoleculas vitales, en donde se desarrollan procesos bioquímicos como la glucolisis.
En la célula eucariota el citosol puede abarcar de un 50% a un 70% del volumen celular. Se compone principalmente de agua y soluciones coloidales.
La forma del citosol varía en función de la necesidad de la célula, por lo que carece de una estructura definida. Participa en el metabolismo celular y en la locomoción.
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